先日、無事にデビューを果たしたウコンちゃん。
それぞれの売り場にて存在感を放ちながら、一歩一歩少しずつ皆様の手に渡ってくれているようで嬉しく思っております。
ありがとう御座います。
少しずつ着実にスパイスの種類を増やしているRiver Village。
一昨年のクリスマスにリバビレスパイス第一号としてデビューを飾ったジンジャーからスタートし、昨年末にはガーリック。
そして今年１月にウコンと続き、今後も少しずつ種類を増やして参ります。
現場の裏側
日々、セッセとスパイスを生産するその裏で。。
畑ではそれぞれの作物を生産し、さらに収穫した作物をスパイス（粉）としてデビューさせるためには自分たちの手で加工しなければなりません。
どんな作物でも加工をするとなると、当然保健所からの許可が必要です。
許可を得るためには、ザックリとこんな感じ。
- 設備要件が整っているか
- 食品衛生責任者が最低一人必要
という条件があるんです。
これらをクリアするためにはどうすればいいか。
トレーラーハウス
「トレーラーハウスとか置いたらめっちゃ良くない？」
「あー、かっこいいね。面白そう！！」
そんな発想から、日々の作業の裏側でリバビレでは大きな動きが。。
なんだなんだ。。
一体何が始まるんだ。。
突然でかい物体が引きずられてきた。。
これがトレーラーハウスっちゅうヤツです。
トレーラーハウスってのは下にタイヤが付いていて、トラックや馬力のある車（ランクルとか）であれば牽引できるっちゅうなんとも優等生なヤツなんです。（ナンバー取得済み）
だからいつでも移動が可能。（もう完全に出来杉くん。。）
そして、ここがリバビレのスパイス生産工場。
名を改め「SPICE FACTORY」となるのです。
コイツがあればもう最強。
もちろん、問題なく保健所の許可申請もクリア。（パチパチパチパチ）
このファクトリーからリバビレの全てのスパイスが旅立っていきます。
設置
とはいえ、いくら出来杉君だからといって、ただ置いてるだけじゃ意味がありませんので。
電気を通したり、水道を通したり、おトイレを設置したり。
工事は何気に大掛かり。
ガレージに関しては自分たちで改造中だけど、今回は流石に業者さんに来ていただいてカンカン、トントン。
「よっこらしょー！どっこいしょ！！」
なんつってみるみる出来上がっていきます。
完成
そしてそして遂に完成。
ジャジャーン！！
完成したのはかれこれ一年前ぐらいですかの。
中身はこんな感じ。
シンプルだけど機能性は抜群。
カッチョ良くて移動もできる。
万能でパーフェクトな「SPICE FACTORY」が出来上がったのです。
そして、ここからスペシャルなスパイスを羽ばたかせます。
少しづつ、少しづつ。
River Villageも育ってきております。
今後も見守って頂けると嬉しいです。
そして、是非リバビレのスパイスを食卓へ。
では。
PS
ファクトリーが出来上がるまでの一部始終は動画でどうぞ♪
コメント