どうもRyoです。
今日もリバビレ農場にて一日作業。
雨が降ったり、暑くなったりと日々目まぐるしく変わる天候を味方につけて。
畑の作物たちはその実をどんどん実らせる。
そんな野菜たちを今日も獲って取って採りまくる！！
ラッシュ
3月から土を作り始めて肥料を投入、さらに種やら苗を植えてから。
順調に育った作物たちは時期をずらしてどんどん大きくなる。
シャキット・夏すずみ・フリーダムの「きゅうり三銃士」たちは、太く長く育っていて今がまさにラッシュ。
そんなきゅうり三銃士に目を向け過ぎていると、今度は隣の奥の方でパンパンになったナスが目に入る。
さらにはプクッといい具合に膨らんだ枝豆も「俺もええ感じよー！」と言わんばかりに訴えかけてくる。
そんな野菜たちもベストな収穫期が伸びればその味も落ちてしまう。
だから見落とさずに一つ一つ丁寧に収穫。
じゃがいもの出荷もこの前から始まっていて。
今日までに畝の半分の量を収穫していて、残りの半分も今日全部収穫した。
出荷
それぞれが自由に育って、いい具合に大きさや形が違う野菜たち。
じゃがいもなんかは本当に大小の大きさがバラバラ。
それがまたある意味キレイ♪
まさに「みんな違ってみんな良い」ってやつよね^^
きゅうりもナスも枝豆も、形を見て量を測って袋詰め。
それらを収穫したその日のうちに出荷。
できるだけ収穫したばかりの野菜たちを食べて欲しいから。
少しでも鮮度の高いうちに食卓へ。
そんな思いでブオーンとマルシェへと運ぶ。
さらに続く
そしてこの収穫ラッシュはまだまだこれからも続く。
枝豆の収穫は朝と晩が一番糖度が高く、甘くて美味しい枝豆になる。
だから収穫は早朝から始まり、同時に野菜も収穫して出荷。
そんな日々が続く。
農家さんって本当にすごい。
農を生業としている人たちの野菜や作物には、それだけの労力と愛情が注ぎ込まれている。
そしてその味は決して裏切らない。
もちろんリバビレ野菜たちも最高だよ。
「俺たちの野菜」はウソをつかない。
まさに今、俺もリバビレ農場で収穫したきゅうりのぬか漬けとじゃがバターを食べながらこの記事を書いてる♪
カインズホームやジョイフル本田それぞれのマルシェにて「俺たちの野菜」を見かけた際は、是非ともご賞味くださいませませ。。
ではでは。
じゃあ、またねー！！
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