コーヒーの記録

どうもー縁主Yutaです。 さあさあ後半は鉢からボコっと取り出した根っこと土の塊、これらを解す作業から！ まずは熊手と呼ばれる先端がとんがった爪が付いてる農具で、慎重に少しずつ削っていきます。 Ryoさんめっちゃ真剣です！ そしてある程度、...

どうもー縁主Yutaです。 さて前回のコーヒーチェリーの収穫もひと段落し、いよいよ…そう今後のマメオの生存を賭けたと言っても過言ではない！ …いや大袈裟か笑 株分けの日がやって参りましたー。 なかなかこのサイズ感のコーヒーの木で株分けしたこ...

どうもー縁主Yutaです。 さて、いよいよマメオのコーヒーチェリーの収穫が始まりました！ 今年はマメオの木の分身を試験的に作る予定があり、剪定・植え替えとスケジュールも詰まってるので真っ赤に熟した実ができ次第、どんどんと採っていきます。 ち...

どうもー縁主Yutaです。 最近は平均気温も上がってきて暖かくなり、いよいよい春本番ですねー。 てなことで！マメオ、外に出しました！ 無事に室内で冬を乗り越え、実に5ヶ月ぶりのシャバの空気、とても美味そうに吸っています笑 そして一回り、いや...

どうも、Ryoです。 もうかれこれ１年近くになるかな。 突如として思いついてゆうた君にLINEしたのがちょうど去年の今頃だったか。 「コーヒーって自分たちで作れないかな？」 本当思いつきで言ってはみたものの。。 「どうかなー？東京の気候的に...