どうもRyoです。
しばし更新ができてなくてすみません。。
しかしながらリバビレの活動は日々アグレッシブに動いていまして、先日も今期分のジャガイモ、枝豆、コリアンダー、そしてクミンの種蒔き蒔き！！
今年も挑戦であります。
そんな中で、去年のクリスマス辺りにデビューを飾ったジンジャー（Elephant Spice＆生姜粉）が日々あらゆる方々の手に渡ってくれています。
ジョイフルホンダ、カインズホーム、みのーれ立川のそれぞれのマルシェに置かれている「俺たちのスパイス」。
さらには先日からスタートした企画「スパイシージャーニー」の方でも新たに３店舗様に加わって頂き、それぞれのお店での販売がスタート。
あらゆる場所でご購入をして頂き、実際に使ってみた感想などが届いてきて非常に嬉しい限りでございます。
「香りが最高」「辛味が絶妙」などのお言葉が飛び交い、作ってみて本当に良かったと思う今日この頃なのであります。
今日までご購入して頂いた皆様、本当にありがとうございます。
そんなジンジャーの近々の詳細を今日はお伝えしなくてはなりません。
大変悲しいのですが、今現在店頭に並ぶジンジャー、そして今ある在庫を含めて今季のジンジャーはこれが最後になります。
昨年の11月に収穫、そこから加工を繰り返してひたすら手作業でパウダー状にしてきたジンジャーが遂に底をついてしまいました。
一体どれだけの量をスライスして、乾燥させてパウダーにしてきただろうか。。
そしてそのパウダーを全て自分たちでグラムを測りながら１グラムの狂いもなく瓶や袋に入れていく。
そんな作業を一体どれぐらいしてきただろうか。
かなりの数になります。
そのジンジャーたちがいよいよ今期ラスト。
これは悲しいようですが、嬉しい限りで御座います。
でも、安心して下さい。
いよいよ。
待ちに待った次の新作スパイスが控えております。
お次のリバビレ産スパイスが今か今かと待ち構えております。
まさに今、その準備を行なっていて日々バタバタなのです。
あぁ〜、楽しみだ♪
そして早ければ今年の後半ぐらいにも。
念願の「自分たちのスパイスでカレーを作る」という目標に近づけるかもしれません。
どうにかこうにか頑張ります。
次回作をお楽しみに！！
PS：これ、何のお花かわかりますか？
分かったあなたはスパイスマスター！！
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