コーヒーの記録

どうもー縁主Yutaです。さあさあ後半は鉢からボコっと取り出した根っこと土の塊、これらを解す作業から！まずは熊手と呼ばれる先端がとんがった爪が付いてる農具で、慎重に少しずつ削っていきます。Ryoさんめっちゃ真剣です！そしてある程度、熊手で土...

どうもー縁主Yutaです。さて前回のコーヒーチェリーの収穫もひと段落し、いよいよ…そう今後のマメオの生存を賭けたと言っても過言ではない！…いや大袈裟か笑株分けの日がやって参りましたー。なかなかこのサイズ感のコーヒーの木で株分けしたことのある...

どうもー縁主Yutaです。さて、いよいよマメオのコーヒーチェリーの収穫が始まりました！今年はマメオの木の分身を試験的に作る予定があり、剪定・植え替えとスケジュールも詰まってるので真っ赤に熟した実ができ次第、どんどんと採っていきます。ちなみに...

どうもー縁主Yutaです。最近は平均気温も上がってきて暖かくなり、いよいよい春本番ですねー。てなことで！マメオ、外に出しました！無事に室内で冬を乗り越え、実に5ヶ月ぶりのシャバの空気、とても美味そうに吸っています笑そして一回り、いや二回りぐ...

どうも、Ryoです。もうかれこれ１年近くになるかな。突如として思いついてゆうた君にLINEしたのがちょうど去年の今頃だったか。「コーヒーって自分たちで作れないかな？」本当思いつきで言ってはみたものの。。「どうかなー？東京の気候的には厳しいと...