いよいよ【2024シーズンの生姜粉の販売】がスタートです。
今シーズンの生姜粉は「味・香り」が引き立ち、過去にないぐらい最高の生姜に仕上がっております。
最高を求めて
本来は暑さに強い生姜ですが、一昨年の夏はまさに異常気象。。
暑さで葉が焼けたり、地熱が高くなり過ぎて芽を出さなかったり。。
肝心の生姜自体も小さく、不作と呼ぶに等しい結果でした。
一昨年の生姜の様子です。
芽が出ていない部分も多数あり、ほぼほぼ壊滅状態。。
反省
そこで、今期は限られた畑のスペースの中で、日当たり・気温が上昇する時間などを計算して生姜の栽培に適した場所を選定。
収穫量が少なくなってしまった一昨年の夏の反省を活かして臨んだ生姜栽培でした。
それが功を奏し、今期の生姜は昨年の猛暑でもスクスクと成長。
一昨年とは大違いです。
約半年間の間、土の中でエネルギーをしっかり吸収して最高の生姜が出来上がりました。
販売スタート
前期分は収穫量が少なく、昨年の夏頃から長らく完売していた生姜粉ですが。。
今期はいつになく最高の状態に仕上がり、収穫量も多いので安定して販売ができそうです。
「生姜粉はいつ販売開始されるの？」
というような、お待ち頂いているお声も聞こえてきます。
ありがとうございます。
すでに近隣店舗様、オンラインショップなどでのご購入が可能です。
是非、チェックしてみて下さい。
今期の生姜粉も、River Villageが自信を持ってオススメさせて頂きます。
よろしくお願い致します。
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